LAZANJA

by bratinov

Začne se s počasi in dolgim dušenjem mlete govedine,  skupaj s čebulo, paradižnikom, začimbami (v tem primeru svež majaron in timijan) in belim vinom . Nadaljuje z zlaganjem v formo lazanje in finalnim pečenjem v pečici da se zgornja plast hrustljavo zapeče. Konča pa se pri mizi ob kozarcu dobrega rdečega. (tokrat Merlot – Pasji Rep)