BUZARA

by bratinov

Hrana je kot glasba. Ima to čudovito lastnost, da nam lahko prikliče spomine na kraje, dogodke, osebe…  Za idealen način spominjanja se je tokrat izkazala velika črna kozica, polna po morju dišečih školjk  in (preverjeno) jadranskih škampov, na hitro podušenih na olivnem olju, s česnom, čebulo in (suhim) belim vinom. Nič več in nič manj.

Zraven pa črn kruh in belo vino. Fantastično!