BRATINOV CUISINE

by bratinov

Težko pričakovani prvi del Bratinov Cuisine v katerem so glavno vlogo dobile kapesante na ječmenovi kaši s suhimi paradižniki. Za piko na i pa še parmezanova skorjica in pasta iz črnih oliv. Za spremljavo smo izbrali steklenico belega Jebačina 2009 – aromatično zvrst zelena, malvazije in rebule, ki je v globinah kleti Pasji Rep 12 mesecev zorel v lesenih sodčkih.

Produkcija: Samo Premrn